Tiramisu
8. 5. 2011
Ingredience: 500g Mascarpone, 5 lžic cukru krupice, 5 vajec, 2x malý panák Amaretto, šálek silné kávy černé, 1 pytlík Savoiardi nebo cukrářských piškotů, kakao na posypání
Postup: Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, z bílků vyšleháme sníh.
Do žloutků přidáme Mascarpone, dobře promícháme a nakonec pomalu vmícháme sníh.
Piškoty namáčíme do kávy smíchané s Amarettem, jen rychle, aby se nerozmáčely. Skládáme do formy – piškoty, krém, piškoty, poslední vrstvu krému posypeme kakaem.
Necháme min 2 h zatuhnout v lednici.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář
